עברית
English
DC HUB
תכנון מטבחים | רישוי עסקים | ניהול פרוייקטים | עיצוב פנים | נגישות
חייג
וואטסאפ
מייל
פייסבוק
אינסטגרם
אתר
התמחויות:
אודות
דבח ג’קי, טבח ושף בעברו , בן למשפחת מסעדנים עם ניסיון רב שנים בתפעול וניהול מטבחים מורכבים .
המשרד הוקם בשנת 2006 והוא פועל בתחום תכנון מטבחים כבר מעל 15 שנה.
במשך שנים בהם פעלתי במטבחים שונים כטבח ושף, ליווה אותי הצורך ליעל ולשפר את מלאכת העבודה במטבח.
לאחר שמוצו כל שיטות העבודה היה לי ברור שאת השינוי הגדול באיכות ויעילות העבודה במטבח ניתן להשיג רק על ידי אופטימיזציה והתאמת תכנון המטבח למשימה הנדרשת.
בנקודה זו בער בי הצורך לתכנן נכון וזה מלווה אותי עד ליום זה כאשר אני ניגש לתכנון מטבחים מקצועיים.
צוות המשרד מורכב ברובו ממתכננים ושרטטים, שבעברם פעלו בענף המזון והמשקאות שפים ומנהלי מסעדות לשעבר. וכך מדי יום מתקיים שיח עדכני ופורה בנושא תפעול מטבחים ומסעדות.
גישת התכנון הייחודית שלנו המבוססת על ניסיון עבודה במטבחים. וזו מובילה אותנו למקסימום תכנון במינימום שטח, שילוב פתרונות יצירתיים המונעים מרצון בלתי מתפשר לבניית מטבח חכם, יעיל וקל לתחזוקה עם דגש על שמירה, ניקיון ובטיחות מזון.
במסגרת מתן שירות תכנון אנו מנהלים דו שיח מעמיק עם הלקוח על מנת להבין את מטרות התכנון לאחר מכן אנו בונים פרוגרמת תכנון מתאימה המפרטת במילים ובמספרים את עיקרי התכנון הפרוגרמה משמשת לנו מפת דרכים בתכנון ומדייקת את קו העפרון עד קבלת התוצאה אנו מתמחים בתכנון מסעדות/מלונות/מפעלי יצרן/קונדטוריות ומטבחי עובדים לחברות הי טק.
חדשנות – אוריינטציה של המשרד לקולינריה ושל ג’קי דבח בפרט מובילה למסע חיפוש תמידי אחר פתרונות חדשים בעולם הציוד המטבחים המקצועי , המשרד משתתף בתערוכות ציוד וגם שותף לתכנון של ציוד מטבח מתקדם עם חברות בארץ ובעולם.
הנדסה – במסגרת פעילותנו בהקמת מטבחים כבר מעל 15 שנה אנו עובדים בצמוד ובשיתוף עם יועצים ובעלי מקצוע כגון יועצי אינסטלציה/ חשמל/ מיזוג / קבלנים/ וספקי ציוד. במשך השנים רכשנו ידע רב בכל התחומים הסובבים את תכנון המטבח וידע זה עומד לרשות לקוחותינו לאורך התהליך עד הקמת המטבח.
ייעוץ – במסגרת מתן שירותי תכנון מטבחים, המשרד מנהל דו שיח מקצועי עם בכירי ענף בארץ כגון: שפים ,בעלי מסעדות ,מנהלי מלונות, מפעלים ומפעלי חברות הייטק . מכך יוצא שלקוחותינו נהנים מייעוץ מתקדם לאורך כל הפרויקט המורכב מזווית ראייה ייחודית שנוצרה מתפיסות העולם וראייה מקצועית של חוד החנית בענף המזון והמשקאות בישראל.
בטיחות מזון ומשרד הבריאות – בשנת 2018 הוקמה במשרדנו מחלקה לטיפול באישור משרד הבריאות וטיפול ברישיון עסק. פעילות המחלקה מול הגורמים במשרד הבריאות השפיעה רבות על משרד התכנון חידדה וכיוונה את ההתייחסות לתכנון תזרים נכון יותר שמירה על רצף טמפרטורה ובטיחות מזון.
ליווי ופיקוח – אנו מלווים את הפרויקט משלב הרעיון ועד פתיחת השערים לקהל . בשנת 2021 הוקמה מחלקה לניהול פרויקטים במשרד והיא מרכז את כל נושא הקמה המסעדה עבור לקוחות נבחרים.
הנדסה – במסגרת פעילותנו בהקמת מטבחים כבר מעל 15 שנה אנו עובדים בצמוד ובשיתוף עם יועצים ובעלי מקצוע כגון יועצי אינסטלציה/ חשמל/ מיזוג / קבלנים/ וספקי ציוד. במשך השנים רכשנו ידע רב בכל התחומים הסובבים את תכנון המטבח וידע זה עומד לרשות לקוחותינו לאורך התהליך עד הקמת המטבח.
ייעוץ – במסגרת מתן שירותי תכנון מטבחים, המשרד מנהל דו שיח מקצועי עם בכירי ענף בארץ כגון: שפים ,בעלי מסעדות ,מנהלי מלונות, מפעלים ומפעלי חברות הייטק . מכך יוצא שלקוחותינו נהנים מייעוץ מתקדם לאורך כל הפרויקט המורכב מזווית ראייה ייחודית שנוצרה מתפיסות העולם וראייה מקצועית של חוד החנית בענף המזון והמשקאות בישראל.
בטיחות מזון ומשרד הבריאות – בשנת 2018 הוקמה במשרדנו מחלקה לטיפול באישור משרד הבריאות וטיפול ברישיון עסק. פעילות המחלקה מול הגורמים במשרד הבריאות השפיעה רבות על משרד התכנון חידדה וכיוונה את ההתייחסות לתכנון תזרים נכון יותר שמירה על רצף טמפרטורה ובטיחות מזון.
ליווי ופיקוח – אנו מלווים את הפרויקט משלב הרעיון ועד פתיחת השערים לקהל . בשנת 2021 הוקמה מחלקה לניהול פרויקטים במשרד והיא מרכז את כל נושא הקמה המסעדה עבור לקוחות נבחרים.
- תכנון מטבחים – במסגרת מתן שירות תכנון אנו מנהלים דו שיח מעמיק עם הלקוח על מנת להבין את מטרות התכנון לאחר מכן אנו בונים פרוגרמת תכנון מתאימה המפרטת במילים ובמספרים את עיקרי התכנון הפרוגרמה משמשת לנו מפת דרכים בתכנון ומדייקת את קו העפרון עד קבלת התוצאה. במסגרת שירות התכנון אנו מציעים: בדיקת היתכנות כתיבת פרוגרמה תכנית מערך הדמיה 3D תכנית הגשה למשרד הבריאות תכניות חיבורים / תשתיות מפרט ציוד קירור ונירוסטה התנהלות מלאה ושוטפת מול אדריכלים ויועצים בפרויקט.
- רישוי ונגישות עסקים – מחלקת הרישוי שלנו המטפלת באופן מלא ברישיון עסקים. במסגרת שירות הרישוי אנו מציעים: אישור משרד הבריאות הגשת כל המסמכים עד לקבלת רישיון אישור נגישות סגירת חורף היתר ישיבת חוץ אגרות , אישור לשלט אישורי יצרן.
- ניהול פרוייקטים – ניהול הפרויקטים DC PROJECTS -הוקם בשנת 2021 בכדי לספק פתרון מלא ללקוחותינו המבקשים פרויקט תכנון עד מפתח. אנו מתמחים בהקמת מסעדות ועסקי מזון, משרדנו מנהל ומלווה את הפרויקט החל משלב ההיתכנות והתכנון הראשוני, בניית התקציב דרך שלב הביצוע בסטנדרטים הגבוהים ביותר ועד מסירת הפרויקט ופתיחת העסק וזאת תוך שמירה הדוקה על לוחות זמנים ותקציב. בין לקוחותינו: רשת VIVINO , רשת מאפיות אורן משי, לחם בשר, פיצה ברוקלין, אצל עובד בכפר, משק ברזילי ועוד.
- עיצוב פנים – מחלקת עיצוב הפנים שלנו בנויה מקבוצת מעצבים שיודעת לייצר פתרונות עיצוב מגוונים ללקוחות המשרד. במסגרת שירות העיצובי אנו מציעים: תכנית הריסה תכנית בינוי תכנית אינסטלציה ומערכות כיבוי (אדריכלי) תכנית מיזוג אויר (אדריכלי) תכנית תקרות כולל ציון חומרי גמר,פרטי גבס מיוחדים, חתכים, מיקום גופי תאורה עם הצמדה למידות גופים תכנית חשמל אדריכלי כולל מפרט לאביזרי קצה תכנית רצפות ותגמירים מפרט אלומיניום/ מסגרות (וטרינות + דלתות), כולל תכנון מפורט כל הפתחים פריסת קירות כוללת ציון חומרי גמר ואלמנטים דקורטיבים. פריסות קרמיקה חללים רטובים כולל ציון דגם ושטח החומר הנבחר. תכנון ריהוט מיוצר או בנוי (תכנית נגרות/ מסגרות/פליז). כתב כמויות (אדריכלי).
DC HUB
טלפון: 0545223806
מייל של ג’קי: dcjeki@jdc.co.il
הנהלת חשבונות /פגישות: dcacc@jdc.co.il
משרד תכנון: dcoffice@jdc.co.il
שעות פעילות:
ראשון – חמישי: 17:00 – 09:00
לקוחות ממליצים
הקודם
הבא
לתיאום פגישה:
השארת פרטים:
התמחויות:
תכנון מטבחים:
במסגרת מתן שירות תכנון אנו מנהלים דו שיח מעמיק עם הלקוח על מנת להבין את מטרות התכנון לאחר מכן אנו בונים פרוגרמת תכנון מתאימה המפרטת במילים ובמספרים את עיקרי התכנון הפרוגרמה משמשת לנו מפת דרכים בתכנון ומדייקת את קו העפרון עד קבלת התוצאה.
במסגרת שירות התכנון אנו מציעים:
בדיקת היתכנות
כתיבת פרוגרמה
תכנית מערך
הדמיה 3D
תכנית הגשה למשרד הבריאות
תכניות חיבורים / תשתיות
מפרט ציוד קירור ונירוסטה
התנהלות מלאה ושוטפת מול אדריכלים ויועצים בפרויקט
רישוי ונגישות עסקים:
מחלקת הרישוי שלנו המטפלת באופן מלא ברישיון עסקים.
במסגרת שירות הרישוי אנו מציעים:
אישור משרד הבריאות
הגשת כל המסמכים עד לקבלת רישיון
אישור נגישות
סגירת חורף
היתר ישיבת חוץ
אגרות , אישור לשלט
אישורי יצרן.
במסגרת שירות הרישוי אנו מציעים:
אישור משרד הבריאות
הגשת כל המסמכים עד לקבלת רישיון
אישור נגישות
סגירת חורף
היתר ישיבת חוץ
אגרות , אישור לשלט
אישורי יצרן.
ניהול פרוייקטים:
ניהול הפרויקטים DC PROJECTS -הוקם בשנת 2021 בכדי לספק פתרון מלא ללקוחותינו המבקשים פרויקט תכנון עד מפתח.
אנו מתמחים בהקמת מסעדות ועסקי מזון, משרדנו מנהל ומלווה את הפרויקט החל משלב ההיתכנות והתכנון הראשוני, בניית התקציב דרך שלב הביצוע בסטנדרטים הגבוהים ביותר ועד מסירת הפרויקט ופתיחת העסק וזאת תוך שמירה הדוקה על לוחות זמנים ותקציב.
בין לקוחותינו:
רשת VIVINO
רשת מאפיות אורן משי
לחם בשר
פיצה ברוקלין
אצל עובד בכפר
משק ברזילי
עיצוב פנים:
מחלקת עיצוב הפנים שלנו בנויה מקבוצת מעצבים שיודעת לייצר פתרונות עיצוב מגוונים ללקוחות המשרד.
במסגרת שירות העיצובי אנו מציעים:
תכנית הריסה
תכנית בינוי
תכנית אינסטלציה ומערכות כיבוי ( אדריכלי )
תכנית מיזוג אויר (אדריכלי )
תכנית תקרות כולל ציון חומרי גמר,פרטי גבס מיוחדים, חתכים, מיקום גופי תאורה עם הצמדה למידות גופים
תכנית חשמל אדריכלי כולל מפרט לאביזרי קצה
תכנית רצפות ותגמירים
מפרט אלומיניום/ מסגרות ( וטרינות + דלתות ) , כולל תכנון מפורט כל הפתחים
פריסת קירות כוללת ציון חומרי גמר ואלמנטים דקורטיבים.
פריסות קרמיקה חללים רטובים כולל ציון דגם ושטח החומר הנבחר.
תכנון ריהוט מיוצר או בנוי ( תכנית נגרות/ מסגרות/פליז ).
כתב כמויות ( אדריכלי ).
שתפו את כרטיס הביקור שלנו עם חברים:
DC HUB
Planning professional | Licensing and business accessibility | Project management | exterior design
Phone
Website
Our Services
About Us:
Debach Jackie, a cook and chef in the past, belongs to a family of restaurateurs with many years of experience in operating and managing complex kitchens.
The firm was established in 2006 and has been operating in the field of kitchen design for over 15 years.
For years when I worked in different kitchens as a cook and chef, I was accompanied by the need to streamline and improve the craft of working in the kitchen.
After exhausting all the work methods it was clear to me that the great change in the quality and efficiency of work in the kitchen can only be achieved by optimizing and adapting the kitchen design to the required task.
At this point the need to plan correctly burned in me and it accompanies me until the day when I approach the planning of professional kitchens.
The office staff consists mostly of planners and draftsmen, who in the past worked in the food and beverage industry, chefs and former restaurant managers. And so every day there is an up-to-date and fruitful discussion on kitchen and restaurant operations.
Our unique planning approach based on experience working in kitchens and this leads us to maximum planning in minimum space, combining creative solutions driven by an uncompromising desire to build a smart, efficient and easy-to-maintain kitchen with an emphasis on maintaining cleanliness and food safety.
Innovation – The orientation of the culinary ministry and of Jackie Dabach in particular leads to a constant search for new solutions In the world of professional kitchen equipment, the firm participates in equipment exhibitions and also partners in the planning of advanced kitchen equipment with companies in Israel and around the world.
Engineering – As part of our activity in building kitchens for over 15 years, we have been working closely and in collaboration with consultants and professionals such as plumbing/electrical/air conditioning consultants/contractors/and equipment suppliers. Over the years we have acquired a great deal of knowledge in all areas surrounding kitchen planning and this knowledge is at the disposal of our customers throughout the process until the construction of the kitchen.
Consultation – As part of providing kitchen planning services, the office conducts a professional dialogue with industry executives in Israel Chefs, restaurant owners, hotel managers, factories and factories of high-tech companies. As a result, our customers benefit from advanced consulting throughout the entire project, which consists of a unique point of view created from worldviews and a professional view of the cutting edge of the food and beverage industry in Israel
Food safety and the Ministry of Health – In 2018, a department was established in our office to deal with the approval of the Ministry of Health and deal with a business license The department’s activity with the officials in the Ministry of Health had a great impact on the Planning Ministry, sharpening and directing the The reference to flow planning is more correct maintaining temperature continuity and food safety.
Escort and supervision – We accompany the project from the concept stage to the opening of the gates to the public. In 2021, a project management department was established in the office and it coordinates the entire issue of establishing the restaurant for selected customers.
- Kitchen planning – As part of providing a planning service, we conduct an in-depth dialogue with the client in order to understand the goals of the planning After that, we build a suitable planning program that details in words and numbers the main points of the planning The program serves as a road map for us in planning and makes the pencil line precise until the result is obtained. As part of the planning service, we offer: Feasibility test writing a program Array plan 3D visualization Submission plan to the Ministry of Health Connection plans / infrastructures Refrigeration and stainless steel equipment specifications Full and ongoing dealings with architects and consultants in the project.
- Licensing and business accessibility – Our licensing department that fully handles business licenses. As part of the licensing service, we offer: Ministry of Health approval Submission of all documents until obtaining a license Accessibility confirmation Winter closure Outside meeting permit Fees, license plate approval Manufacturer’s approvals.
- Project management –In order to provide a complete solution to our customers who request a design-to-turnkey project. We specialize in establishing restaurants and food businesses. Our office manages and accompanies the project starting from the feasibility stage and the initial planning, building the budget through the execution stage at the highest standards, until the delivery of the project and the opening of the business, while strictly maintaining schedules and budget. among our clients: VIVINO network, Oren Meshi bakery chain, Meat Bread, Brooklyn Pizza, Ovad Bakfar, Brazilay economy and more.
- exterior design – Our interior design department is made up of a group of designers who know how to produce diverse design solutions for the firm’s clients. As part of the design service, we offer: Demolition plan construction plan Plumbing plan and extinguishing systems (architectural) Air conditioning plan (architectural) Ceiling plan including specification of finishing materials, special plaster details, sections, location of lighting fixtures with linkage to fixture dimensions. Architectural electrical plan including specification for end accessories. Floor plan and finishes. Aluminum specifications/frames (vetrines + doors), including detailed planning of all openings. Wall layout includes specifying finishing materials and decorative elements. Wet spaces ceramic layouts including model specification and the area of the selected material. Designing manufactured or built furniture (carpentry plan/frames/brass) Quantity Surveyor (Architectural)
DC HUB
Phone: +972545223806
Jackie’s email: dcjeki@jdc.co.il
Bookkeeping email: Dcacc@jdc.co.il
planning office email: dcoffice@jdc.co.il
:Activity Hours
Sunday – Thursday: 17:00 – 09:00
:customers recommend
הקודם
הבא
:To schedule
:Leave details
Our Services:
:Kitchen planning
As part of providing a planning service, we conduct an in-depth dialogue with the client in order to understand the goals of the planning After that, we build a suitable planning program that details in words and numbers the main points of the planning The program serves as a road map for us in planning and makes the pencil line precise until the result is obtained.
As part of the planning service, we offer:
Feasibility test
writing a program
Array plan
3D visualization
Submission plan to the Ministry of Health
Connection plans / infrastructures
Refrigeration and stainless steel equipment specifications
Full and ongoing dealings with architects and consultants in the project
:Licensing and business accessibility
Our licensing department that fully handles business licenses.
As part of the licensing service, we offer:
Ministry of Health approval
Submission of all documents until obtaining a license
Accessibility confirmation
Winter closure
Outside meeting permit
Fees, license plate approval
Manufacturer’s approvals
:Project management
In order to provide a complete solution to our customers who request a design-to-turnkey project.
We specialize in establishing restaurants and food businesses.
Our office manages and accompanies the project starting from the feasibility stage and the initial planning, building the budget through the execution stage at the highest standards, until the delivery of the project and the opening of the business, while strictly maintaining schedules and budget.
among our clients:
VIVINO network
Oren Meshi bakery chain
Meat Bread
Brooklyn Pizza
Ovad Bakfar
Brazilay economy
:exterior design
Our interior design department is made up of a group of designers who know how to produce diverse design solutions for the firm’s clients.
As part of the design service, we offer:
Demolition plan
construction plan
Plumbing plan and extinguishing systems (architectural)
Air conditioning plan (architectural)
Ceiling plan including specification of finishing materials, special plaster details, sections, location of lighting fixtures with linkage to fixture dimensions.
Architectural electrical plan including specification for end accessories.
Floor plan and finishes.
Aluminum specifications/frames (vetrines + doors), including detailed planning of all openings.
Wall layout includes specifying finishing materials and decorative elements.
Wet spaces ceramic layouts including model specification and the area of the selected material.
Designing manufactured or built furniture (carpentry plan/frames/brass)
Quantity Surveyor (Architectural)
